YI-LING HSU

米納斯吉拉斯州（中文太拗口了，我還是習慣用原文Minas Gerais來稱呼它）相較於里約或是聖保羅，通常是一般觀光客較少拜訪的州

但這裡在巴西的歷史和飲食文化上卻都佔有一席之地

Mina Gerais的意思是General Mines，顧名思義，這裡曾經以產礦為名

17世紀末人們在這裡發現了豐富的礦產，尤其是極為貴重的黃金，因此產生了掏金熱，大量的殖民者、掠奪者以及黑奴湧至此地

當時這裡礦產最多的城市歐魯普雷圖（Ouro Preto，又稱為黑金城）成為了巴西人口最多也最重要的第一大城

【延伸閱讀：巴西｜歐魯普雷圖Ouro Preto，殖民血淚的黑金城 】

為了將山城的金礦送到港口在搭船運回葡萄牙，殖民者甚至利用黑奴開闢了一條Golden Track從Ouro Preto直達里約熱內盧（Rio de Janeiro）以及帕拉蒂（Paraty）的港口

隨著礦產被開發殆盡，榮景不再，Minas Gerais便轉型種植咖啡以及發展畜牧業

由於過去的殖民歷史，也留下了許多像是Ouro Preto或是Tiradente等充滿殖民式建築與藝術的小城

Minas Gerais的氣候宜人、物產豐饒，因此已成了許多著名巴西料理的發源地，巴西人只要一提到Minas Gerais，就想到美食

像是因為殖民文化與勞力產業結構發展出的黑豆燉肉（Feijoada）、畜牧業發達而盛產起司和起司麵包（Pão de queijo）、巴西調酒Caipirinha的基酒甘蔗酒 Cachaça

（左上角是Feijoada，右下是通常搭配的青菜，吃起來有點像芥菜）

（Pão de queijo）

美景市（Belo Horizonte）以巴西當代建築聞名，是繼聖保羅、里約後第三大城，也是巴西第一個當代都市規劃下的城市，取代了沒落的Ouro Preto成為Minas Gerais的首都

由於是當代都市規劃下的城市，相較於聖保羅以及里約，Belo Horizonte的街道較整齊、乾淨，也相對安全舒適

Belo Hotrizonte最著名的景點是人造湖Pampulha以及周圍的當代建築群

1940年代當時的市長 Juscelino Kubitschek 下令建造人造湖Pampulha，湖邊也有他的避暑屋，現在已經成為博物館開放參觀

（他後來當上巴西的總統，順帶一提Minas Gerais是出產最多巴西總統的州唷！）

周邊的建築包含州立大學、當代博物館、 教堂 Church of Saint Francis of Assisi

人造湖以及建築群被視為當代巴西建築的典範，並在2016年被UNESCO列為世界遺產

（教堂 Church of Saint Francis of Assisi）

Pampulha有環湖巴士，很可愛、復古的小巴，車子內部也佈置得很復古

車上有導遊會提供歷史、建築的講解，不過只有葡萄牙文

Pampulha旁的公園充滿了假日的人群以及攤販，在豔陽下來顆椰子很清涼解渴

有趣的是，在巴西信用卡消費非常普遍，頻率甚至比現金付費高，就連路邊攤也都可以刷卡

原因就是因為巴西的治安不好，很容易被偷或是被搶，因此刷卡反而比帶現金在身上安全許多

公園的階梯上有許多人在跳著舞，就像台灣公園有許多阿姨叔叔一起學跳舞那樣

我問Marina是不是巴西每個人都跳舞，她大笑說雖然不是每個人都跳舞，但這的確是巴西文化很重要的一部分

Pampulha週圍有許多近年來在台灣很紅的水豚君，超大隻的！

我們一群外國人都被他圓圓、萌萌的樣子吸引，搶著要跟牠們拍照

但是Flavia警告我們說小心不要接觸到牠們，因為牠們身上很多傳染病

Pampulha附近還有一個國際知名的景點－ Mineirã 足球場，每個巴西人的夢靨！

2014年FIFA世足由這個狂熱足球強國主辦，四強賽上巴西隊上勁敵德國，戰場就是 Mineirã 足球場

當晚卻以1:7慘敗德國，許多巴西人都留下難過的眼淚，外媒稱這場賽事為「米內羅之痛」（Mineiraço）

到現在這場賽事依然是巴西一道深刻的傷痕！